طريقة عمل سيراتشا صوص

المقادير

فلفل هالبينو أحمر ( ¾ كوب )

ثوم ( 10 فص )

خل أبيض ( 1 كوب )

سكر ( ½ كوب )

ملح ( 1 ملعقة صغيرة )

خطوات التحضير

ضعي الفلفل الحار والخل في وعاء صغير على نار عالية.

انتظري حتى يغلي الخليط ثم اخفضي الحرارة وضعي باقي المكونات.

افرمي الصوص في محضرة الطعام ثم ضعيه على النار مرة أخرى حتى يغلي.

يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.