تعد كفتة البطاطس من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع لذا ابتكر الطهاة طرق عديدة لتجهيزها منها إضافة القرنبيط وتوابل معينة.

نعرض لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالقرنبيط من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كفتة البطاطس: 2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة

1 كوب قرنبيط مسلوق

ملح

فلفل أسود

ثوم بودرة

بصل بودرة

للتغطية بيض يقسماط زيت للقلي

طريقة عمل كفتة البطاطس بالقرنبيط

ضعي جميع المكونات فى الكبة واخفقيها جيدا ثم تشكل حسب الرغبة.

ضعيها في بولة فيها البيض والبقسماط وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم اقلي كفتة البطاطس وتقدم ساخنة.