طريقة عمل ساندويش ستيك دجاج
المكوّنات
قطعتان من لحم دجاج ستيك.
قطعتان من خبز البرجر.
شرائح من جبنة الشيدر.
حبة فلفل رومي أحمر مقطّعة إلى حلقات.
أوراق من الخس الإفرنجيّ.
شرائح من البندورة.
ملعقتان كبيرتان مايونيز.
ملعقة صغيرة زيت زيتون.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة أوريغانو.
ملعقة صغيرة صلصة توباسكو.
طريقة التحضير
نقطّع الخبز من المنتصف، ثم ندهن كلّ جانب بالمايونيز، ونتركه جانباً.
نتبّل قطع ستيك الدجاج بالملح، والفلفل، والأوريغانو، وقليل من صلصة التوباسكو، ومن ثمّ نسخّن الشوّاية الكهربائية، ونرشّها بقليل من زيت الزيتون، ونبدأ بشيّ قطع الستيك حتى تنضج.
نضع حلقات الفلفل الروميّ على الشوّاية حتى تذبل قليلاً، وتأخذ لوناً ذهبيّاً.
نجهّز الساندويشات بوضع أوراق الخس الإفرنجي، ومن ثمّ شريحة بندورة، وقطعة ستيك، والفلفل الروميّ المشوي، وشرائح جبن الشيدر كطبقة أخيرة.
نغلق الساندويشات، ونضعها قليلاً بالفرن حتى تذوب الجبنة، ونقدّمها مع البطاطا المقليّة المقرمشة.
