كبده بالردة
½ كيلو كبده بانيه رفيع
4 معلقه خل
1 ليمونة
كمون
كزبره ناشفة
كاري
ثوم بودر
بابريكا
ملح وفلفل اسود
رشه زنجبيل مع رشة قرفة
5 فصوص ثوم مفروم
رده لقلي الكبده في زيت غزير
الخطوات
الخطوة 1
نضع الكبده في التتبيله ونتركها ساعة او اكتر ثم في الرده وتقلي في زيت ساخن حتى تحمر
وبالف هنا
